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12 Ottobre 2021

Olio extravergine di oliva: un alimento sano e ricco di proprietà

Olio extravergine di oliva valori nutrizionali

L’olio extravergine d’oliva è uno degli alimenti protagonisti della dieta mediterranea. Perfetto per il condimento di piatti e per la preparazione di gustose ricette, è altrettanto ricco di proprietà e benefici per il nostro corpo. Grazie all’azione dei grassi acidi monoinsaturi, ad esempio, è in grado di abbassare i livelli di colesterolo e rendere più fluido il sangue.

Non solo, l’olio extravergine di oliva ha anche un forte potere antiossidante e svolge perciò un’importante funzione nel contrastare l’azione dei radicali liberi. Pur essendo un prodotto molto calorico, rappresenta un alimento molto salutare e che non dovrebbe mai mancare in un regime dietetico equilibrato.

L’olio extravergine d’oliva è composto infatti quasi esclusivamente da grassi. In particolare, in 100 grammi di prodotto sono presenti 14,45 grammi di grassi saturi, 72,95 grammi di grassi monoinsaturi e 7,52 grammi di grassi polinsaturi. Il resto della composizione è costituito invece da vitamina E, K, A e D, fitosteroli e polifenoli. Questo alimento ha perciò un alto valore nutrizionale che, tuttavia, può essere garantito solo acquistando prodotti di altissima qualità, magari provenienti da agricoltura biologica.

Olio biologico: proprietà e benefici per la salute

A questo proposito, ad esempio, noi di Benessence proponiamo un olio extravergine di oliva preparato con le olive provenienti direttamente dagli olivi coltivati in Molise. Si tratta di un prodotto di categoria superiore e per questo ricco di numerose proprietà e benefici per la salute del nostro corpo.

L’olio biologico può essere utilizzato nella dieta di tutti i giorni, sia per il condimento a crudo che per la realizzazione di sfiziosi piatti della tradizione. Oltre ad essere ricco di gusto, è inoltre in grado di preservare la salute e il benessere del nostro organismo. In particolare, i polifenoli idrofilici svolgono un ruolo molto importante nel contrastare le patologie cardivascolari, obesità e malattie del metabolismo, come il diabete. Non solo, queste sostanze sono anche in grado di proteggere il fegato. I polifenoli consentono infatti di incrementare la produzione di bile, che ha a sua volta la funzione di emulsionare i grassi, riducendo così quelli in eccesso.

Il consumo di olio extravergine di oliva aiuta inoltre a prevenire patologie come gastriti e ulcere e a regolare l’intestino, contrastando la stitichezza.  

Olio extravergine di oliva: le proprietà cosmetiche

Non solo, l’olio evo è un ingrediente molto utilizzato anche in campo cosmetico, per la preparazione di creme e saponi ad azione idratante e antiage. Questo alimento è infatti ricco di vitamina E, una sostanza dall’alto potere antiossidante. D’altra parte sin dall’antichità era considerato vero e proprio elisir di bellezza. L’olio di oliva era utilizzato come rimedio naturale per la salute e il benessere della pelle. Oggi l’olio extravergine di oliva è spesso presente nella composizione di creme emollienti ed idratanti e nei trattamenti cosmetici anti-età.

A questo proposito, noi di Benessence proponiamo creme e saponi antiage a base di olio d’oliva. Questi prodotti, oltre ad essere completamente naturali e quindi privi di sostanze pericolose per la salute della pelle, sono anche molto indicati per combattere rughe e segni del tempo.

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L’olio extravergine di oliva, in particolare, svolge una forte azione idratante e antiossidante, favorendo anche una maggiore rigenerazione cellulare. Non solo, le proprietà anti-età di questo prodotto sono rafforzate dalla presenza di altri due ingredienti antiage: l’Aloe Vera e l’acido ialuronico. L’azione combinata di queste sostanze consente di stimolare efficacemente la produzione di collagene, favorendo così la riparazione e rigenerazione cellulare.

Infine, anche il sapone è realizzato con una composizione naturale a base di olio extravergine d’oliva e Aloe Vera. Un mix che lo rende perfetto per la detersione delicata di viso, mani e corpo.

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