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Semoule De Blé Dur De Blé Entier Cappelli - 5 kg

17,00

En stock

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Semoule de blé dur complète

semoule de blé dur

La semoule de blé dur entière “Cappelli” est obtenue exclusivement pour meulage de pierre blé dur “Sénateur Cappelli” dérivant de nos cultures en Molise . Cette ancienne technique de broyage permet d’obtenir une semoule de haute qualité à granulométrie irrégulière, qui préserve entièrement toutes les parties du grain, en particulier le son et le germe de blé. De plus, la vitesse de broyage réduite évite la surchauffe, préservant au mieux ses qualités organoleptiques.

 

Le blé dur « Cappelli » est considéré comme l’ancêtre du blé dur actuel, non contaminé par mutagénèse. Par conséquent, un produit qui n’a pas subi de modifications génétiques, afin de ne pas abandonner la saveur et le contenu traditionnels au profit d’un rendement élevé. La faible teneur en gluten (mais des pourcentages élevés de lipides, d’acides aminés, de vitamines et de minéraux) garantit une digestibilité ed assimilation . La fibre contenue dans le son, qui entoure le grain, est un excellent remède pour constipation .

 

Comment utiliser la semoule de blé dur

Idéal pour préparer du pain, des pâtes, des pizzas et des desserts.

Stockage: Pour une bonne durée du produit et pour profiter pleinement du parfum, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais (pas au réfrigérateur) et sec, à l’abri des sources de chaleur et du soleil. La date de péremption fait référence au produit non ouvert, correctement stocké. S’agissant de produits à base d’extraits de plantes, les caractéristiques organoleptiques peuvent varier légèrement d’un lot à l’autre.

EXPIRATION ACTUELLE : JUIN 2021

Nos normes

veganok
Benessence s’est toujours engagé dans la diffusion de produits formulés et conditionnés dans le respect de la vie et de l’environnement

 

Informations complémentaires

Poids 5 kg
Dimensions 19,5 × 12 × 39,5 cm
Minsan
Tableau des valeurs nutritionnelles

Semoule de blé entier

Comment utiliser
EAN
VégétalienOk

Oui

Inci / Ingrédients

100% semoule de blé dur entier Senatore Cappelli.

Capacité (ml/gr)
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