Filiera produttiva completamente italiana, a partire dalla coltivazione, dove ogni fase del processo produttivo è rigidamente controllata. Coltivata in vasche poste in ambiente controllato, nel rispetto dei più alti standard qualitativi e delle norme di igiene e sicurezza alimentare italiane ed europee. La disidratazione a basse temperature (40°C) consente di mantenere inalterate le sue proprietà nutrizionali. Il ciclo di raccolta, lavorazione, disidratazione e confezionamento viene espletato in un arco temporale di 12/24 ore. La spirulina è una microalga d’acqua dolce di colore verde-blu, ricca di proprietà nutrizionali. Il nome spirulina dipende dalla sua forma a spirale. Conosciuta fin dall’antichità, tanto che gli Aztechi la definivano il “cibo degli Dei”, è considerata l’alimento del futuro grazie alle molteplici proprietà nutritive e all’alta sostenibilità di coltivazione.