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Alimentazione macrobiotica: una vera filosofia di vita

Sono tanti oggi i regimi alimentari scelti ed è alta l'attenzione delle persone per la salute: noi ti parliamo dell'alimentazione macrobiotica e della vicinanza di Benessence a questa vera filosofia di vita.

Come nasce la dieta macrobiotica

Partiamo dalle parole: il termine macrobiotica risalirebbe addirittura al padre dei medici, il greco Ippocrate. L'unione dei termini makro e bios si potrebbe tradurre come lunga vita o grande vita: proprio per questo si parla di una vera e propria filosofia, legata al vivere un'esistenza "piena". Il concetto viene ripreso in età moderna da Georges Oshawa, un filosofo giapponese, che ha unito medicina e tradizione orientale e occidentale. Secondo questa visione, l'uomo deve trovare l'equilibrio tra yin e yang, i due principi cosmici, all'interno di sé e attraverso l'alimentazione, per raggiungere il benessere fisico e mentale. L'armonia si può trovare praticando determinate attività (yoga come yang o sport energici come yin), abitudini (bagni caldi come yang o climi freddi come yin) e attraverso l'alimentazione.

Cibi sì e cibi no

In generale, la dieta macrobiotica prevede il consumo di cereali integrali e verdure, limita i cibi di origine animale ed esclude tutti gli alimenti trattatati industrialmente. Nello specifico, i cibi più usati sono: Inoltre, i condimenti privilegiati sono gomasio, shoyu, tahin, miso, tamari, e umeboshi. Da consumare moderatamente e in modo saggio i derivati animali, mentre non sono ammessi i cibi in scatola o congelati, farina e riso raffinati, cibi con additivi e dolcificanti come miele, zucchero e saccarina.

Benessence e l'alimentazione macrobiotica

I nostri prodotti alimentari sono perfetti per preparare ricette macrobiotiche, essendo a base di cereali, semola integrale e Aloe. Inoltre, la filosofia che sta dietro questo vero e proprio stile di vita rispecchia l'idea di natura, benessere ed armonia che ricerchiamo ogni giorno, per offrirti il meglio per la tua salute. Scopri la sezione Nutrizione e Alimentazione con i nostri Superfood e continua a seguirci per scoprire tutte le nostre ricette!