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La torta vegan con noci e cioccolato

Come preparare una deliziosa torta Vegan

Chi pensa che preparare torte vegane semplici ma soprattutto golose e buone sia impossibile si sbaglia!

Per preparare un’ottima torta vegan bastano solo pochi ingredienti e in pochi istanti la torta sarà subito pronta.

Oggi vogliamo proporti una ricetta facile e dal gusto più intenso perfetta per i mesi più freddi, che ameranno anche i più piccoli: scopri con noi come preparare una torta vegan con noci e cioccolato.

Ricordati di avere sempre questi ingredienti in casa per fare delle torte gustose ma soprattutto salutari:

  • Farina integrale: dal punto di vista nutrizionale è più completa, essendo ricca di fibre
  • Olio di mais: per preparare delle torte versione vegana che sono meno pesanti e sicuramente più salutari
  • Zucchero di canna
  • Latte vegetale.

La ricetta per una torta al cioccolato vegan

A questo punto non dobbiamo darti altre motivazioni per convincerti a provare subito la nostra torta vegan con noci e cioccolato.

Ti serviranno:

  • 200 gr di Farina
  • 200 gr di Noci
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito
  • 5 cucchiai di olio evo
  • 250 ml di latte di soia

Procedimento:

  1. Trita con il mixer le noci: ora mettile in una ciotola e aggiungi farina, zucchero e lievito e mescola bene.
  2. Aggiungi poi olio e latte continuando a mescolare, ad ottenere un composto omogeneo. Infine aggiungi il cioccolato tagliato in pezzi grossolani.
  3. Versa il composto nella teglia infarinata e inforna a 180° per circa 30 minuti.

La tua torta è pronta: offri alla tua famiglia e ai tuoi amici una fetta di energia e salute!

torta vegan

Perché scegliere le noci per la tua ricetta?

Le noci sono frutti molto calorici quindi vere e proprie riserve di energia: le componenti principali sono i grassi, ma quelli insaturi ovvero “buoni”, e le proteine, oltre alle fibre. Ma andiamo nel dettaglio.

Questi frutti sono ricchi di:

  • Vitamine: del gruppo B, E e acido folico
  • Minerali: calcio, ferro, magnesio ma anche zinco, fosforo e potassio
  • Acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, come l’acido oleico o i grassi della serie Omega 3 e 6
  • Amminoacidi come l’arginina.

I benefici di una torta vegan

L’uso frequente delle noci è utile per:

  • La salute del cuore: previene malattie cardiovascolari e riduce la colesterolemia
  • Le proprietà antiossidanti
  • Recuperare energia e migliorare le prestazioni fisiche: indicato quindi per sportivi o in periodi di stress
  • Contrastare l’ipertensione arteriosa e i picchi glicemici
  • Migliorare l’umore: secondo gli studiosi della University of New Mexico questo effetto sarebbe visibile soprattutto in soggetti giovani di sesso maschile, grazie alla presenza di vitamina E e melatonina.

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Inoltre ti suggeriamo di abbinare una tisana a questo dolce invernale: scegli la tua preferita nell’apposita sezione del nostro sito.

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