polsini al forno con verdure

Polsini integrali all’Aloe gratinati al forno con verdure

Polsini integrali all’aloe vera al forno con verdure: ricetta

Vi proponiamo una ricetta che è una vera esplosione di colori e sapori, semplice e veloce da preparare, ideale per un pranzo non impegnativo. Gli ingredienti principali del piatto sono le zucchine, le melanzane e naturalmente la pasta di grano duro integrale con Aloe Vera Benessence, tutti ingredienti salutari e raccomandati dai nutrizionisti.

Di seguito le istruzioni per preparare i Polsini integrali all’Aloe gratinati al forno in fantasia di verdure.

Tempo di preparazione: circa 45 minuti
Difficoltà: facile

Gli ingredienti per quattro persone:

  • 300 grammi di Polsini Benessence;
  • 400 grammi di zucchine;
  • 400 grammi di melanzane;
  • ½ cipolla rossa di Tropea;
  • 1 carota piccola;
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
  • mezzo bicchiere di vino bianco;
  • sale quanto basta;
  • pepe quanto basta;
  • qualche fogliolina di basilico;

Procedimento polsini integrali all’Aloe al forno con verdure 

Lavate bene le melanzane e le zucchine e tagliatele a cubetti. Sminuzzate la cipolla e la carota e mettete il trito ottenuto a rosolare in una padella antiaderente con tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva per circa cinque minuti. Aggiungete le verdure tagliate a cubetti, coprite e fate cuocere per circa 15 minuti a fuoco lento, avendo cura di aggiungere acqua o brodo vegetale se il condimento risulta essere troppo asciutto. Aggiungete il vino bianco, facendolo sfumare a fiamma viva per un minuto. Regolate sale e pepe e continuate la cottura per altri 5 minuti, poi aggiungete il basilico e spegnete il gas.

Accendete il forno e fatelo scaldare fino a 180 gradi, nel mentre cuocete i Polsini integrali in una pentola con abbondante acqua salata. Quando la pasta è molto al dente, scolatela bene, unitela al condimento e ponete il tutto in una pirofila da forno. Fate cuocere in forno per circa 15 minuti e al grill per altri 5 minuti.

La ricetta è pronta, non resta che godervi un piatto gustoso e sano! I Polsini Benessence sono disponibili nel formato da 300 gr, acquistabili comodamente sul nostro sito e-commerce.

NOVITÀ

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