Semi di chia: proprietà nutritive e benefici

I semi di chia sono piccoli semi di una pianta, Salvia Hispanica, originaria del centro e sud America. Ricchi di proprietà, sono considerati un vero e proprio superfood e, per questo motivo, molto consigliati nell’ambito di un regime dietetico sano.

Semi di chia: valori nutrizionali

In particolare, i semi di chia sono ricchi di fibre, il che li rende ideali per promuovere una corretta digestione e depurazione del nostro corpo. Non solo, questo superfood rappresenta anche un’ottima fonte di proteine e può quindi essere consumato nell’ambito di diete vegane, in sostituzione delle proteine animali.

E non finisce qui. I semi di chia sono infatti ricchi di sali minerali, vitamine e omega 3. Questi ultimi, in particolare, sono in grado di apportare benefici sul piano della salute cardiovascolare.

Semi di chia e omega 3: quali benefici

Nello specifico, la presenza degli omega 3 consente di proteggere il cuore e mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Inoltre, questi acidi grassi polinsaturi contribuiscono anche allo sviluppo cerebrale e alla funzione cognitiva.

Queste sostanze sono poi ricche di proprietà antinfiammatorie e, per questo, in grado di apportare benefici anche in caso di malattie croniche, come artrite, ecc.

Semi di chia: come si usano

Insomma, i semi di chia rappresentano un alimento dall’alto valore nutrizionale, che dovrebbe essere sempre presente in un regime dietetico sano e bilanciato. Questi semi possono essere utilizzati a crudo e aggiunti a insalate, yogurt, ma anche a frullati e smoothie.

In ogni caso, il consiglio è di scegliere sempre prodotti di altissima qualità, rigorosamente selezionati e controllati. Noi di Benessence, ad esempio, mettiamo a disposizione Semi di chia biologici, ideali per diete vegetariane e vegane.

Questi semi possono essere aggiunti a insalate, zuppe, ma anche pietanze dolci, come yogurt e smoothie. Messi a bagno, assorbono acqua e creano un gel che può essere utilizzato per sostituire le uova negli impasti. Il gel può essere utile anche in casi di irregolarità intestinale e si forma lasciando in ammollo un cucchiaio di semi di chia in mezzo bicchiere di acqua per almeno trenta minuti.

Ricchi di fibre, i semi di chia promuovono la regolarità intestinale e aiutano a raggiungere facilmente un senso di sazietà. In questo modo è possibile ridurre il gonfiore addominale e la formazione di gas. L’assunzione di semi di chia consente perciò di migliorare anche la forma fisica, favorendo una corretta depurazione e migliorando l’assimilazione dei giusti nutrienti.

Semi di chia per dimagrire

In questo modo è possibile ridurre il senso di stanchezza e pesantezza. I semi di chia rappresentano quindi un ottimo alimento per chi desidera mantenere il controllo del proprio peso corporeo, senza ricorrere a diete drastiche e poco sane.

Consumandoli quotidianamente, infatti, è possibile dimagrire in maniera graduale e senza rinunciare ai nutrienti fondamentali per la salute e il benessere del nostro organismo.

Ricetta smoothie colazione con semi di chia

Come anticipato, i semi di chia possono essere aggiunti a vari tipi di piatti, sia dolci che salati. Un utilizzo molto frequente è quello all’interno di smoothie e frullati, ideali per una colazione super nutriente.

Questi smoothie possono essere realizzati con vari tipi di frutta o, in alternativa, con bevande idratanti altrettanto ricche di proprietà e benefici. È il caso del succo di Aloe Vera, un integratore alimentare perfetto per promuovere una sana digestione e una corretta disintossicazione del nostro corpo.

In particolare, il succo di Aloe Vera favorisce il buon funzionamento di stomaco e intestino, migliorando anche l’assimilazione dei giusti nutrienti. In questo modo è possibile contrastare stitichezza e gonfiore addominale, mantenendo anche il controllo della propria forma fisica.

Non solo, il succo di Aloe Vera è ricco di proprietà disintossicanti ed è quindi in grado di contrastare la ritenzione idrica, favorendo l’eliminazione di liquidi e tossine in eccesso. Insomma, l’Aloe Vera è senza dubbio una bevanda salutare, ideale per la preparazione di una colazione dall’alto valore nutrizionale e ricca di benefici per il nostro organismo. Anche in questo caso, il consiglio è di indirizzarsi verso prodotti realizzati con materie prime di qualità, rigorosamente controllati e certificati.

Aloe Vera Benessence

Noi di Benessence, ad esempio, proponiamo diverse tipologie di succhi di Aloe Vera, adatti alle esigenze e agli utilizzi più diversi. Aloe Tai è un succo di Aloe Vera al 99,8%, non filtrato né pastorizzato. Formulato con il minimo di elaborazione per consentire ai componenti naturali della pianta di rimanere inalterati ed espletare al meglio i propri benefici, è costituito solo da vera polpa, per darti la piena percezione dell’Aloe Vera.

100% Made in Italy e certificato VeganOK, Aloe Tai può essere assunto tutti i giorni da tutta la famiglia, sopra i 12 anni d’età. Il succo può essere consumato puro o in forma diluita.

In alternativa, è possibile scegliere Alba, succo di Aloe Vera biologico, pastorizzato e filtrato, oppure optare per Aloe Tai arricchito con succo di mirtillo o succo di melograno. Queste bevande possono poi essere ulteriormente impreziosite dall’abbinamento con altri prodotti, come i nostri semi di chia.

Ricetta smoothie Aloe Vera con semi di chia

Di seguito la ricetta dello Smoothie con Aloe Vera, ananas, mango e chia, una preparazione facile, veloce e perfetta per una colazione vegana sana e ricca di gusto.

Ingredienti per 1-2 bicchieri

100 g di ananas fresco o congelato;
100 g di mango;
150 ml di acqua di cocco oppure latte di cocco leggero;
30-50 ml di succo di aloe vera alimentare;
1 cucchiaio di semi di chia;
qualche cubetto di ghiaccio;
1 fettina di zenzero fresco, facoltativa;
qualche goccia di succo di lime, facoltativa.

Preparazione

Prima di cominciare, bisognerà mettere i semi di chia in 2-3 cucchiai di acqua e lasciarli riposare circa 10 minuti. In questo modo potranno idratarsi e formare una consistenza gelatinosa.

A questo punto, dovremo inserire nel frullatore mango, ananas, acqua di cocco, aloe e ghiaccio. Nel caso in cui volessimo rendere il gusto più fresco, potremo aggiungere anche lo zenzero e il lime. Quindi cominceremo a frullare, fino ad ottenere uno smoothie omogeneo.

Infine, aggiungeremo i semi di chia idratati e frulleremo ancora brevemente. In alternativa, è possibile incorporarli alla fine. A questo punto, lo smoothie è pronto per essere servito.